Η επιχειρηματική πρόταση που μοσχοβολά κουλούρι και καφέ

Είναι γεγονός ότι το street food έχει δημιουργήσει μια νέα πραγματικότητα στην ελληνική αγορά της εστίασης. Σήμερα, αποτελεί έναν από τους πιο ελκυστικούς κλάδους και διεκδικεί σημαντικό μερίδιο στον χώρο του franchising.

Η άμεση επιτυχία και η επέκταση των υποκαταστημάτων franchise βασίζεται στη δέσμευση όλων των μερών στη διατήρηση της αξιοπιστίας και των αξιών της Mon Kooloor. Οι σωστές βάσεις χτίζονται με την έρευση της κατάλληλης περιοχής και προσωπικού. Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στη συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού και των νέων συνεργατών αρχικά σε ελεγχόμενο περιβάλλον και στη συνέχεια υπό πραγματικές συνθήκες. Επιπλέον, υπάρχουν εγχειρίδια και αναλυτικά συνταγολόγια για τη μεταφορά της τεχνογνωσίας αλλά και συνεχής επίβλεψη και συνεργασία έως ότου το νέο κατάστημα να καταφέρει να έχει τις ίδιες αποδόσεις με τα ήδη καθιερωμένα υποκαταστήματα.

Γιατί λοιπόν να επιλέξει κανείς το Mon Kooloor; Ποια είναι τα οφέλη που προσφέρει στους franchisees;

1. Διαχρονικό concept. Με ένα διαχρονικό προϊόν και τις απαραίτητες υποδομές, προσφέρει μια ολοκληρωμένη πρόταση franchise που οδηγεί στην επιτυχία. Προσφέρει ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό μοντέλο που διαφοροποιεί την πρόταση αξίας σε σχέση με τον ανταγωνισμό.
2. Πολλαπλά profit centers. Κουλούρια σε αμέτρητες γεύσεις και είδη, εξαιρετικός καφές και φρέσκοι χυμοί αποτελούν ένα προϊοντικό μείγμα που κερδίζει από το πρωί μέχρι το βράδυ. Ένα product mix που απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες, για όλες τις ώρες της μέρας και δημιουργεί μοναδικές ευκαιρίες κερδοφορίας.
3. Εκπαίδευση & συνεχής υποστήριξη. Βασίζοντας την επιτυχία του τόσο στο προϊόν όσο και στο ξεχωριστό μοντέλο επικοινωνίας που έχει χτίσει, το Mon Kulur επενδύει στη μετάδοση αυτών των αξιών σε όλους του συνεργάτες του. Με ολοκληρωμένη εκπαίδευση και συνεχή υποστήριξη μεταφέρει στους franchisees τις βάσης της επιτυχίας, εξασφαλίζοντας την ομαλή, κερδοφόρα και ενιαία λειτουργία όλων των καταστημάτων.
4. Δοκιμασμένο μοντέλο. Με 6 καταστήματα σε πιλοτική λειτουργία από το 2014, η Mon Kulur θέτει τις βάσεις για ένα σωστά δομημένο franchise. Ο υποψήφιος franchisee θα επωφεληθεί από την εξειδίκευση και την τεχνογνωσία που έχει αναπτύξει η μητρική εταιρεία προκειμένου να λειτουργήσει το δικό του κατάστημα στη σωστή τοποθεσία, με τον σωστό εξοπλισμό, τις σωστές διαδικασίες και το απαραίτητο κεφάλαιο.
5. Με το κλειδί στο χέρι. Η Mon Kulur βοηθάει τον franchisee στην εύρεση της κατάλληλης τοποθεσίας, εκπαιδεύει το προσωπικό του καταστήματος και παρέχει έμπειρο αρτεργάτη, αναλυτικά εγχειρίδια λειτουργίας και συνταγολόγια. Όλα τα παραπάνω εξασφαλίζουν την ομαλή λειτουργία του καταστήματος από την πρώτη κιόλας μέρα και βοηθούν τον νέο συνεργάτη της εταιρείας να ανοίξει το δικό του Mon Kulur μέσα σε μόλις 2 μήνες.
6. Ευελιξία. Με ένα μοντέλο franchise ιδανικό για πολλαπλές αγορές, το Mon Kulur μπορεί να υλοποιηθεί σε 3 διαφορετικούς τύπους καταστημάτων και με ευέλικτο ωράριο, ανάλογα με τις ανάγκες της κάθε περιοχής.